一、馬猴燒酒是什么東西

馬猴燒酒，又稱(chēng)為96度燒酒，是一種來(lái)自云南的白酒，是由高粱酒、木器桶、香料等配制而成的。它由于酒精度數較高，所以燃燒起來(lái)依然十分猛烈，口感也十分烈辣。馬猴燒酒的獨特特點(diǎn)在于它的香料，其中包括以魚(yú)腥草為主要原料的“麻草”，和具有四種鮮味的“五倍子”等等。

二、馬猴焙茶是什么

馬猴焙茶是云南普洱地區特有的一種茶。與普洱茶相比，馬猴焙茶具有更強的陳香和煙熏味道。這種茶葉只有在制造過(guò)程中才會(huì )暴露出它的獨特魅力，完全陳化后的此茶最好不超過(guò)10年，并且根據不同等級的茶葉有不同的保存期限。馬猴焙茶屬于黑茶茶類(lèi)，一般以古茶廠(chǎng)（又稱(chēng)為茶山）的名字命名。其中較著(zhù)名的有昆侖、沱茶和曼京三期。

三、馬猴燒酒的飲用方式

馬猴燒酒非常適合在寒冷的冬季飲用，一般用溫水舀起一小勺的燒酒放入小酒杯中飲用，可使人暖身并舒展肌體。此外，飲用燒酒時(shí)要慢慢呷，因為它的烈度較高，以避免燃燒口腔。還可以借助一些食物來(lái)緩解燒酒的辣味，比如火腿、堅果、油腥的肉類(lèi)等等，讓口感更加豐富。

四、馬猴焙茶的沖泡方式

馬猴焙茶的沖泡方式與其他茶葉相同，需要將茶葉沖泡在熱水中，通常需要用開(kāi)水將茶葉浸泡5-10秒，然后將茶湯倒出，第二次沖泡需要用熱水倒出茶湯，以此類(lèi)推。不過(guò)，馬猴焙茶在沖泡的過(guò)程中需要使用較高的水溫，通常上述開(kāi)水溫度為100度左右，以達到茶葉充分散發(fā)出長(cháng)時(shí)間陳放后的香氣。